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cibo

il molino farine macinate

Il molino a pietra: farine per riscoprire i sapori della tradizione

On 20/07/201928/11/2019 by admin

Il mugnaio è uno dei mestieri più antichi del mondo, quasi quanto quello del contadino con il quale ha contribuito in modo decisivo all’evoluzione del pane, probabilmente il cibo per eccellenza e simbolo della tradizione culinaria di moltissimi paesi. In particolare, negli ultimi tempi si...

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